EUR
Kínából 20 százalékkal több (26,5 ezer tonna) fokhagyma érkezett. Egyiptom a második legjelentősebb beszállító, ahonnan 1 százalékkal több (8,5 ezer tonna) fokhagymát szállítottak az unióba.
Az Eurostat adatai szerint az EU-ban 15 százalékkal kevesebb (401 ezer tonna) fokhagymát termeltek 2022-ben az egy évvel korábbi mennyiséghez képest. Az európai és világszinten egyaránt meghatározó fokhagymatermelő Spanyolországban 286 ezer tonna fokhagyma termett 2022-ben (–30 százalék). A fokhagyma termőterülete tovább csökkent (–15 százalék) az idei szezonban, a legtöbb termelőrégiót aszály sújtotta, a termelési költségek 45 százalékkal emelkedtek, növényegészségügyi problémák léptek fel, mindezek a terméshozam 30-40 százalékos csökkenését eredményezhették egy átlagosnak mondható szezonhoz képest.
Az Eurostat adatai szerint az unió belső piacán a legtöbb friss fokhagymát Spanyolország, valamint Hollandia értékesíti. Spanyolország 6 százalékkal (54,8 ezer tonna) kevesebb, míg Hollandia 4 százalékkal (20,8 ezer tonna) több fokhagymát szállított a közösség piacára 2023 első hét hónapjában, összehasonlítva az előző év azonos periódusával.
Az Eurostat adatai szerint a közösség a harmadik országokat tekintve nettó exportőrről importőrré változott fokhagymából 2023 első hét hónapjában. Az EU frissfokhagyma-behozatala 14 százalékkal 40,2 ezer tonnára bővült a jelzett időszakban. Kínából 20 százalékkal több (26,5 ezer tonna) fokhagyma érkezett. Egyiptom a második legjelentősebb beszállító, ahonnan 1 százalékkal több (8,5 ezer tonna) fokhagymát szállítottak az unióba. Egyiptom (szemben Kínával vagy Argentínával) importvám nélkül szállíthat az Európai Unióba fokhagymát. Argentínából 13 százalékkal nőtt a fokhagyma importja (3,4 ezer tonna) ugyanebben a periódusban. Az unió frissfokhagyma-kivitele 7 százalékkal 36,1 ezer tonnára csökkent 2023 első hét hónapjában, az előző év azonos időszakához képest.
Főbb célpiacok az Egyesült Királyság (+2 százalék, 10,8 ezer tonna) és az USA (–10 százalék, 9,3 ezer tonna) voltak. Magyarországon a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint a fokhagyma termőterülete és termése csökkenő tendenciát mutat: a termés 5,2–7,9 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben, 2022-ben 815 hektárról 5484 tonna fokhagymát takarítottak be, ez 2 százalékkal volt kevesebb, mint az egy évvel korábbi. A hazai fokhagyma 80 százaléka Csongrád-Csanád vármegyében terem. Szakértők szerint Magyarországon 2023-ban csökkenhetett a fokhagyma termőterülete. A KSH adatai szerint a fokhagyma behozatala 47 százalékkal 822,2 tonnára csökkent 2023. január és július között az előző év azonos időszakához képest. Spanyolországból (–70 százalék, 307 tonna), Törökországból (–11 százalék, 149,6 tonna) kevesebb, ugyanakkor Hollandiából (+70 százalék, 123,7 tonna) több fokhagyma érkezett. Fokhagymából évente 400–680 tonna az export, ami főleg a szomszédos országokba irányul, a kivitel 31 százalékkal 168 tonnára esett a jelzett időszakban.
Az Agrárközgazdasági Intézet által üzemeltetett Piaci Árinformációs Rendszer adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a fokhagyma szinte folyamatosan jelen volt a kínálatban az idén. A belföldi termesztésű, nagyméretű, 45 mm+ méretkategóriájú fokhagyma ára (1200 forint/kilogramm) megegyezett 2023 39–42. hetében az előző év azonos időszakának átlagárával. A Spanyolországból származó fokhagyma rövidebb ideig, májusban volt jelen a kínálatban az előző év azonos időszakához hasonló (1200 forint/kilogramm) áron.
